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La Cusena(80/100)
La Cusena, romagnolo rivisitato a Pinarella di Cervia (RA)
La Cusena, a Pinarella di Cervia, presenta un tipo di cucina romagnola rivisitata.
Il locale e’ molto accogliente, suddiviso in due sale, una interna con camino e una piu’ esterna con veranda.
Il servizio di piatti e’ composto da piatti tutti diversi tra loro e colorati, alcuni tra l’altro sbeccati ai lati. Il che rende il locale informale ma al tempo stesso originale. Il pane è servito ancora caldo nei sacchetti di carta marroni tipici dei panifici.
Il personale e’ giovane e, sebbene non maleducato, rende anche il servizio informale.
Il menu non offre pesce ma una lunga lista iniziale di bruschette e una buona scelta di primi e secondi di carne.
In sei abbiamo preso:
3 sformatini di zucca e zucchine con formaggi vari
1 carpaccio di filetto con rucola e grana
2 lasagnette di melanzane e scamorza
3 risotti al tartufo nero gratinati al forno con toma piemontese
2 passatelli asciutti al formaggio di fossa
1 contorno di patate e verdure alla griglia
1 torta di mele calda e mascarpone
2 souffle’ al cioccolato con mascarpone
1 souffle’ alla banana con mascarpone
1 salame dolce con mascarpone
4 bottiglie di vino
In totale abbiamo speso 161.50 euro (27 a testa).
Un posto dove tornare, dove cenare in compagnia piacevolmente, con un’ottima scelta sia di vini che di portate, presentate in maniera originale e gustosa, e un’ampia scelta di piatti del giorno.
Ristorante Osteria
La Cusena
Viale Italia, 152
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